您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 南瓜花卷的做法,南瓜花卷怎么做,南瓜花卷的做法及花样,南瓜花卷怎么做才松软好吃,南瓜花卷怎么做,南瓜花卷怎么做 家常花卷的做法
1.南瓜切片蒸熟压成泥
2.面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵
3.发酵好的面团
4.取出放案板上按揉排气,分成两块
5.擀成薄面片,上面刷一层油
6.卷起,切成梯形的小块
7.用筷子在中间压一下(可以两块先叠起来再压,那样就花卷大一些)
8.放到刷了油的蒸架上二次饧发,花卷胚明显面大,手感变轻时,冷水上锅蒸
9.上汽后蒸15分钟,关火再虚蒸5分钟开盖
10.黄灿灿的颜色很漂亮